【簡答題】果蔬為什么要預冷？

答案：可以散發(fā)田間熱，降低生理代謝；可以避免結(jié)露現(xiàn)象產(chǎn)生。

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問答題
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【簡答題】果蔬鐵路運輸應注意哪些問題？
答案：（1）包裝、碼垛同公路運輸。
（2）裝卸車要輕拿輕放。
（3）搭建風道。尤其是普通棚敞車，3~5天運...