單項選擇題

從業(yè)人員在上崗前應取得健康證明，并（）進行一次健康檢查。

A.每6個月
B.每1年
C.每2年
D.每3年

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單項選擇題

餐飲服務單位如發(fā)生食品安全事故，應在（）內報告餐飲服務食品安全監(jiān)管部門，并立即采取封存等控制措施。

A.1小時
B.2小時
C.3小時
D.4小時

單項選擇題

餐飲服務單位進行食品留樣，每個品種留樣量應不少于（）。

A.80g
B.100g
C.200g
D.250g