填空題

根據(jù)微生物生長與氧氣的關(guān)系，可分為（）、（）、（）。

答案：好氧微生物；兼性微生物；厭氧微生物

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酵母菌進行乙醇發(fā)酵時，將葡萄糖經(jīng)（）途徑產(chǎn)生丙酮酸，由丙酮酸生成的乙醛被（）轉(zhuǎn)變成乙醇。

答案：糖酵解；乙醇脫氫酶

在微生物的三種產(chǎn)能方式中，（）產(chǎn)能最多，（）產(chǎn)能最少。

答案：有氧呼吸；發(fā)酵