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氣相色譜法可以同時(shí)測(cè)定苯甲酸和山梨酸鉀。
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釀造用水的亞硝酸鹽的測(cè)定顯色反應(yīng)后呈紫紅色的偶氮染料,應(yīng)在700nm波長(zhǎng)處測(cè)定吸光度。
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亞硫酸類(lèi)化合物漂白劑是通過(guò)產(chǎn)生的二氧化硫的還原作用而使食品漂白。
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