答案：臨界膠束濃度（CMC）：是膠束形成時所需表面活性劑的最低濃度，這是體系特性，與表面活性劑的化學(xué)結(jié)構(gòu)、溶劑溫度和壓力等因素...

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問答題
【簡答題】簡述反膠團(tuán)的概念、結(jié)構(gòu)特征。
答案：概念：反膠團(tuán)是兩性表面活性劑分散于連續(xù)有機(jī)相中的一種自發(fā)形成的納米級別的聚集體。
結(jié)構(gòu)特征：親水基團(tuán)（頭）朝內(nèi)...
名詞解釋
分子蒸餾
答案：也稱短程蒸餾，是一種在高真空度條件下進(jìn)行非平衡分離操作的連續(xù)蒸餾過程。