問答題

【簡答題】敘述敘述使用β-受體激動劑類藥物殘留可能造成的危害是什么？

答案：（1）對動物的危害：
①β-受體激動劑對動物的危害主要表現(xiàn)為給動物食用后顯著影響心血管系統(tǒng)，導(dǎo)致心跳...

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雌性激素能增強食欲，促進蛋白質(zhì)同化、體重增加，美、英等國大量使用等作為肉牛增重劑，我國也曾大量使用其埋植劑、注射劑等，在一定時期內(nèi)對養(yǎng)殖業(yè)起到推動作用。動物性食品中性激素殘留量檢測方法是（）

答案：乙烯雌酚液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法

人工合成的β-興奮劑主要有（）卡布特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇，其中鹽酸克倫特羅最為常用。

答案：克倫特羅