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多項(xiàng)選擇題
迷迭香口味濃重,使用不宜過(guò)多,在西餐菜肴中多作為()的調(diào)味料。
A.豬肉
B.羊肉
C.海鮮
D.野味
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多項(xiàng)選擇題
西餐生產(chǎn)工具品種繁多、形式多樣,常按其用途分為()。
A.烹調(diào)鍋具
B.烹調(diào)輔助用具
C.刀具
D.其他工具
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單項(xiàng)選擇題
()蝸牛,又稱(chēng)蘋(píng)果蝸牛、葡萄蝸牛,因其多生活在果園中,故名。
A.法國(guó)
B.意大利
C.西班牙
D.德國(guó)
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