單項(xiàng)選擇題

南瓜類面團(tuán)調(diào)制工藝中，蒸制南瓜時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，（），難以操作。

A.防止失水過(guò)多
B.面坯太硬
C.面坯太爛
D.防止吸水過(guò)多

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