問答題

【簡答題】某客人在進餐后結帳，服務員遞上帳單，但客人看過后，對帳單產生懷疑，不愿付帳，作為服務員，你將如何處理？

答案： 告之客人請稍候；到收銀員處核對消費項目，特別是有無續(xù)增項目；如無問題，逐一向客人對帳并作解釋；如確系工作中我方失誤，應主...
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問答題

【簡答題】請談談“賓客是義務宣傳員嗎？”
答案： 客人非常重視他們外出的經(jīng)歷，對他們下榻的酒店，對人提供的服務都將留下印象。這些他們都會向他們身邊的、周圍的人傳播和評價，...
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【簡答題】請分析“賓客永遠是對的嗎？”
答案： 當然不是，賓客也有錯的時候。這只是酒店在處理與賓客的關系的時候，將“對”留給客人，“錯”自己承擔起來。目的就是要留住客人...
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