單項選擇題

香腸晾曬時，為了防止蚊蟲叮咬，可采取的措施是：（）。

A.覆蓋紗布
B.噴灑農藥
C.點燃蚊香
D.以上都是

你可能感興趣的試題

單項選擇題

香腸加工中，以下哪種操作會影響色澤：（）。

A.攪拌不均勻
B.熏制時間短
C.晾曬不充分
D.以上都是

單項選擇題

香腸發(fā)酵完成后，其質地應該是：（）。

A.松軟
B.堅硬
C.有彈性
D.酥脆