判斷題

18世紀在法國還出現(xiàn)了世界第一飲食鑒賞家喬耶•羅賓遜。（）。

答案：錯誤

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葉菜類是以葉片、葉柄為食用部位的蔬菜。（）。

答案：正確

西餐菜肴中使用鵝的不多，但鵝肝卻是西餐菜肴中的極品。（）。

答案：正確