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        營養(yǎng)(士)不定項選擇每日一練(2019.06.16)

        • 單項選擇題

          糖酵解途徑中的關(guān)鍵酶是()。

          A.葡萄糖激酶
          B.乳糖脫氫酶
          C.6-磷酸脫氫酶
          D.葡萄糖醛酸轉(zhuǎn)移酶
          E.1,6-二磷酸果糖酶

        • 單項選擇題

          脂肪的供給量約占總熱能的()。

          A.10%
          B.15%
          C.20%
          D.30%
          E.40%

        • 單項選擇題

          逆向轉(zhuǎn)運膽固醇的是()。

          A.乳糜微粒
          B.極低密度脂蛋白
          C.低密度脂蛋白
          D.中密度脂蛋白
          E.高密度脂蛋白

        • 單項選擇題

          下列食物中含鐵量較多、吸收率最高的為()。

          A.黑豆
          B.大米
          C.奶類
          D.肉類
          E.黃豆

        • 單項選擇題

          維生素B6參與一碳單位代謝,因而影響核酸和DNA的合成,亦可影響同型半胱氨酸轉(zhuǎn)化為()。

          A.牛磺酸
          B.賴氨酸
          C.組氨酸
          D.絲氨酸
          E.蛋氨酸

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