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評(píng)茶員考試多項(xiàng)選擇題每日一練(2020.06.07)

多項(xiàng)選擇題
鳳凰單叢外形（）。
A.肥壯
B.緊結(jié)
C.重實(shí)
D.勻整挺直
多項(xiàng)選擇題
（）的含量及其比值大小都與紅茶品質(zhì)有密切關(guān)系。
A.茶紅素
B.茶黃素
C.茶多酚
D.咖啡堿
多項(xiàng)選擇題
一套樣紅碎茶的優(yōu)點(diǎn)有（）
A.嫩度好
B.滋味濃
C.耐沖泡
D.滋味醇和
多項(xiàng)選擇題
閩北烏龍外形（）。
A.條索緊細(xì)重實(shí)
B.色澤灰黑黃綠
C.色澤烏潤(rùn)
D.葉端扭曲
多項(xiàng)選擇題
中小葉種綠茶的香氣特征是（）
A.濃純
B.清純
C.清高
D.烘焙香

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