填空題

工業(yè)發(fā)酵的發(fā)展經歷了以下幾個階段：（）、（）、（）、（）、（）。

答案：天然發(fā)酵階段；純培養(yǎng)技術的建立；通氣攪拌發(fā)酵技術的建立；代謝控制發(fā)酵技術的建立；開拓新型發(fā)酵原料時期；基因工程段

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