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代謝控制發(fā)酵(Metabolic Control fermentation)
答案:
用人工誘變的方法,有意識地改變微生物的代謝途徑,最大限度地積累產(chǎn)物,這種發(fā)酵形象地稱為代謝控制發(fā)酵,最早在氨基酸發(fā)酵中得...
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