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問答題

【簡答題】請用化學(xué)方法鑒別乙酰乙酸乙酯和乙酸乙酯。

答案：

加入FeCl3溶液，顏色變化的是乙酰乙酸乙酯，液體分層的是乙酸乙酯

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答案：

卵磷脂和腦磷脂的主要區(qū)別是卵磷脂的含N部分是膽胺，腦磷脂的含N部分是膽堿。

答案：錯誤