【簡答題】什么是二糖？

答案：由兩分子單糖脫水縮合而成的糖。

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填空題
細(xì)胞生命活動所需的主要能源物質(zhì)是（）。
答案：糖類
問答題
【簡答題】梨和西瓜，哪種材料適合用于鑒定還原糖？為什么？
答案：梨適合。西瓜中含有還原糖，但西瓜細(xì)胞中含有色素，會影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果和觀察。