問答題

【簡答題】簡述排序檢驗法應(yīng)意哪些問題？

答案：進(jìn)行排序檢驗時，要注意以下問題：
1）檢驗前，應(yīng)有組織者對檢驗提出具體的規(guī)定，對被評價的指標(biāo)和準(zhǔn)則要有一致的理...

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答案：以隨機(jī)順序同時出示兩個樣品給鑒評員，要求鑒評員對這兩個樣品進(jìn)行比較，判定整個樣品或某些特征強(qiáng)度順序的一種鑒評方法稱為成對...

【簡答題】對感官鑒評人員進(jìn)行品評訓(xùn)練有哪些作用？

答案：對感官鑒評人員進(jìn)行品評訓(xùn)練可以起到以下幾方面的作用：
1）提高和穩(wěn)定感官鑒評鑒評人員的感官靈敏度。
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