問答題

答案：具體做法可歸納為動、靜、食的觀察三大環(huán)節(jié)和看、聽、摸、檢四大要領(lǐng)。首先從大群中挑出有病或不正常的畜禽，然后再逐頭檢驗，必...

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答案：

豬：脂肪型、腌肉型、兼用型
牛：肉用型、乳用型、兼用型
鴨：蛋用型、兼用型、肉用型

答案：

果蔬品質(zhì)是指果蔬滿足某種使用價值全部有利特征的總和，主要是指食用時果蔬外觀、風味和營養(yǎng)價值的優(yōu)越程度。