問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】西餐宴會(huì)廳堂布置的原則是什么？

答案：西餐宴會(huì)廳堂的布置應(yīng)本著莊重、整齊、協(xié)調(diào)、清潔、美觀大方的原則。西式建筑又稱現(xiàn)代式建筑，是近代從西方傳入我國(guó)的一種建筑形...

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【簡(jiǎn)答題】中餐宴會(huì)廳堂布置的原則是什么？

答案：宴會(huì)廳堂布置的原則是莊重、整齊、清潔、美觀大方，提供給客人舒適愉快的就餐環(huán)境。中餐宴會(huì)應(yīng)在具有中式建筑風(fēng)格的宴會(huì)廳堂內(nèi)舉...

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【簡(jiǎn)答題】如何滿足賓客受尊重的心理？

答案：滿足賓客受尊重的心理，突出一個(gè)“敬”字。凡到餐廳用餐的賓客都希望受到尊重，因此，當(dāng)客人進(jìn)餐中出現(xiàn)...