一種最常見的酶活性的抑制作用,抑制劑與底物競(jìng)爭(zhēng),從而阻止底物與酶的結(jié)合
物質(zhì)代謝的多酶體系依次連續(xù)催化反應(yīng)中,反應(yīng)總速度的改變?nèi)Q于催化活性最低的步驟。
是指與酶(酵素)結(jié)合且在催化反應(yīng)中必要的非蛋白質(zhì)化合物