填空題

常用的脫氧劑有（）、連二亞硫酸鈉和堿改性糖制劑。

答案：特制鐵粉

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填空題

食品噴霧干燥中主要采用（）、離心噴霧兩種噴霧方式。

答案：壓力噴霧

填空題

溶液凍結(jié)時，其凍結(jié)點的下降值與溶液中溶質(zhì)的種類和（）（溶質(zhì)的質(zhì)量）有關。

答案：溶液的濃度