單項(xiàng)選擇題

“炒軟兜”在燙殺鱔魚時(shí)，放醋的目的是使鱔魚（）

A.易去粘液
B.色澤亮黑
C.肉質(zhì)緊
D.增加酸味

微信掃碼免費(fèi)搜題