問答題

【簡答題】物品消費要求服務員做好原始記錄時，怎么辦？

答案：物品消耗的內(nèi)容包括客房部管理的設備和數(shù)量，品種樓面班組的客房飲料的庫存，消耗和領(lǐng)用情況，客用品和清潔服務用品的庫存消耗和...

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【簡答題】客人反映送餐服務時，飯菜太涼，怎么辦？

答案：

送餐服務速度要快，易涼的食物要加蓋保溫，客人反映飯菜太涼，視情況應重新送餐廳廚房加熱，及時送到客房。

【簡答題】客人用毛巾或床單擦皮鞋，在地毯上扔煙頭損壞地毯時，怎么辦？

答案：（1）很有禮貌的提醒客人要愛護公共財產(chǎn)，同時損壞的物品需要按規(guī)定進行賠償。
（2）索賠時應有禮有節(jié)，重要證據(jù)，...