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名詞解釋

答案：嗜好型感官檢驗(yàn)是根據(jù)消費(fèi)者的嗜好程度評(píng)定食品特性的方法。對(duì)食品的美味程度、口感的內(nèi)容不加嚴(yán)格明確要求，只由參加品嘗人的隨...

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