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下列粉絲中,以()品質最好。
A.綠豆粉絲
B.紅薯粉絲
C.土豆粉絲
D.混合粉絲
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由()導致的食品變質對烹飪原料的影響最大。
A.化學因素
B.物理因素
C.內(nèi)在因素
D.生物因素
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單項選擇題
烹飪原料的生物命名法一般使用()。
A.學名制
B.雙名制
C.單名制
D.復名制
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