判斷題

現(xiàn)行有效的茶飲料國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)為GB/T21733—2008。（）

答案：錯(cuò)誤

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判斷題

茶葉發(fā)酵酒是利用人工加糖、加酵母來完成的，所以又稱人工發(fā)酵茶酒。（）

答案：錯(cuò)誤

判斷題

茶酒生產(chǎn)中，為了使茶酒中茶葉的風(fēng)味能較好的體現(xiàn)出來，一般采購高等級(jí)的茶葉作為生產(chǎn)茶酒的原料。（）

答案：錯(cuò)誤