- 搜標題
- 搜題干
- 搜選項
問答題
【簡答題】食品中的植物性毒素主要有哪些？
答案：
（1）致甲狀腺腫物
（2）生氰糖苷
（3）蠶豆病毒素和山黧豆
（4）外源凝集素和過敏原
（2）生氰糖苷
（3）蠶豆病毒素和山黧豆
（4）外源凝集素和過敏原
你可能感興趣的試題
問答題
【論述題】試述影響外來化合物生物轉(zhuǎn)化的因素。
答案：
1）毒物因素，包括化學結(jié)構(gòu)，理化性質(zhì)，不純物和毒物進入機體的途徑。
2）環(huán)境因素，包括氣象條件，季節(jié)或晝夜節(jié)律...
2）環(huán)境因素，包括氣象條件，季節(jié)或晝夜節(jié)律...
