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填空題
根據(jù)來源不同防衛(wèi)肽可以分為四類：（）、（）、（）和（）。
答案：
α-防衛(wèi)肽；ß-防衛(wèi)肽；昆蟲防衛(wèi)肽；植物防衛(wèi)肽
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填空題
單獨(dú)使用溶菌酶作為防腐保鮮劑有一定的局限性，只能分解芽孢細(xì)菌的（），不能分解（）；只對革蘭氏（）菌具有較強(qiáng)的溶菌作用，而對革蘭氏（）菌沒有太大作用。
答案：
營養(yǎng)細(xì)胞；芽孢；陽性；陰性
