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單項選擇題

山東、江蘇、福建、安徽菜的主要代表菜品依次是()

A、蔥燒海參、貴婦雞、脆皮乳豬、紅燒劃水
B、九轉大腸、羊方藏魚、脆皮乳豬、貴婦雞
C、蔥燒海參、脆皮乳豬、貴婦雞、紅燒劃水
D、九轉大腸、羊方藏魚、荔枝肉、紅燒劃水

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  • 多項選擇題

    下列對于中國名酒的描述錯誤的是()

    A、國酒茅臺是醬香型
    B、我國釀酒歷史悠久,早在5000年前就已開始釀造白酒
    C、配制酒是由不同香型的酒勾兌而成
    D、黃酒主要產在我國長江中下游一帶,酒精含量在20——40度之間

  • 多項選擇題

    下列各組菜肴中屬于江蘇風味的是()

    A、清燉獅子頭
    B、清蒸加吉魚
    C、三套鴨
    D、蜜汁火方
    E、生熘魚片

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