名詞解釋

乳比重

答案：

同容積的乳和水的在15℃時的重量比，正常牛乳的比重在1.030以上，乳的比重的大小描述了乳中干物質含量的多少。

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乳糖不耐癥

答案：

主要是有色人種的成年人的腸道內缺乏分解乳糖的乳糖分解酶，在食用牛乳后會出現嘔吐、腹脹、腹瀉等消化不良的癥狀。

乳

答案：是哺乳動物分娩以后的乳房分泌的一種白色或微黃色不透明的生理學液體，其化學成分非常復雜，含有人體需要的各種化學物質。