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    單項(xiàng)選擇題

    直刀法,刀在運(yùn)行時(shí),刀身不可里外傾斜,作用點(diǎn)在刀刃的()。

    A.中前部位
    B.中后部位
    C.刀尖
    D.刀跟

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    • 單項(xiàng)選擇題

      直刀法是指刀與墩面或刀與原料接觸面呈()度,即始終保持刀具垂直的行刀技法。

      A.30
      B.45
      C.90
      D.180

    • 填空題

      粗磨石多用于()或有缺口的刀,細(xì)磨適用于磨快刀鋒。

      答案:新刀開刃
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