單項(xiàng)選擇題

油脂腐敗的化學(xué)反應(yīng)主要是(),其次是()。

A.油脂自身氧化過程;加水水解
B.加水水解;油脂自身氧化過程
C.油脂自身氧化過程;油脂自身氧化過程
D.加水水解;加水水解

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