<abbr id="26mgo"><sup id="26mgo"></sup></abbr>

<strike id="26mgo"></strike>

<strike id="26mgo"><input id="26mgo"></input></strike>

<ul id="26mgo"></ul>

問答題

【簡答題】糖化時主要物質(zhì)的變化

答案：麥芽和輔料在糖化過程中的主要物質(zhì)變化有：
（1）淀粉的分解淀粉的分解分為三個彼此連續(xù)進行的過程，即糊化、液化和...

你可能感興趣的試題

【簡答題】敘述啤酒酵母實驗室擴大培養(yǎng)過程。

答案：實驗室擴大培養(yǎng)階段：
（1）斜面試管一般為工廠自己保藏的純粹原菌或由科研機構(gòu)和菌種保藏單位提供。
（...

【簡答題】影響雙乙酰生成的因素有哪些？

答案： ①菌種還原能力：強壯＞幼、衰老、營養(yǎng)不良、代數(shù)多者。
②麥汁成分中A、A、的種類和含量：α-氨基N...