多項選擇題

水的總堿度是（）堿度的總量。

A.氫氧化物堿度
B.碳酸鹽堿度
C.重碳酸鹽堿度
D.氯化物堿度
E.A、B、C、D

你可能感興趣的試題

單項選擇題

硬糖的返砂是指其組成中糖類從無定形狀態(tài)重新恢復(fù)為（）

A.結(jié)晶狀態(tài)；
B.溶解狀態(tài)；
C.固體狀態(tài)；
D.顆粒狀態(tài)。

單項選擇題

乳粉加工時，采用真空濃縮工藝，其濃縮終點乳固體含量約為（）

A.40～45%；
B.36～38%；
C.45～47%；
D.50～52%。