A.沖泡茶葉水溫過高,茶湯容易變黃 B.水溫越高,溶解度越小 C.少數(shù)民族飲用的磚茶,要求水溫更高,要將磚茶敲碎,放在鍋中熬煮 D.無論用什么溫度的水泡茶,都應(yīng)將水燒開之后,再冷卻至所要求的溫度
A.茶多酚 B.氨基酸 C.脂肪 D.咖啡堿
A.維生素A B.維生素D C.維生素B D.維生素K