問答題

【簡答題】按化學成分可將培養(yǎng)基分為哪幾類?各有何用途?

答案: ①合成培養(yǎng)基:多用于研究和育種;
②天然培養(yǎng)基:適于工業(yè)生產(chǎn)。
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【簡答題】按物理性質可將培養(yǎng)基分為哪幾類?各有何用途?

答案: 固體培養(yǎng)基:用于菌種的培養(yǎng)和保存,廣泛用于產(chǎn)生子實體真菌的生產(chǎn); 半固體培養(yǎng)基:用于菌種鑒定,細菌運動性鑒定和噬菌體效價...
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【簡答題】哪些因素會影響發(fā)酵過程中的溫度?

答案: 發(fā)酵熱,包括:生物熱,攪拌熱,蒸發(fā)熱和輻射熱。
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