首頁
題庫
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
單項(xiàng)選擇題
軟炸是將質(zhì)嫩型小的原料先用調(diào)味品腌漬,再掛上()投入溫油鍋炸制。
A.蛋黃糊
B.蛋泡糊
C.蛋清糊
D.干粉糊
點(diǎn)擊查看答案&解析
在線練習(xí)
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
單項(xiàng)選擇題
在日常烹調(diào)中,四季豆我們通常通過()來清除其所含的毒素。
A.冷水鍋水
B.沸水鍋焯水
C.過油
D.滑油
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
單項(xiàng)選擇題
淀粉具有吸濕性強(qiáng),()的特點(diǎn)。
A.色澤潔白
B.吸收異味
C.勾芡
D.易潮
點(diǎn)擊查看答案&解析
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題